Co to jest ?
to pojęcie odnoszące się do ilości słodkiej wody wykorzystywanej w procesie produkcji dóbr i usług. Wyraża się go w metrach sześciennych (m³) i stanowi miarę naszego wpływu na zasoby wodne planety. Zrozumienie tego konceptu jest kluczowe w kontekście zrównoważonego rozwoju, ponieważ woda jest jednym z najcenniejszych zasobów, jakie posiadamy, a jej nadmierne wykorzystywanie prowadzi do poważnych problemów ekologicznych. Przykładowo, produkcja jednego kilograma wołowiny