Co to jest ?
to termin, który odnosi się do całkowitej ilości wody wykorzystywanej do produkcji dóbr i usług, które konsumujemy na co dzień. Obejmuje nie tylko wodę, która jest bezpośrednio używana, ale także tą, która jest zużywana w procesie produkcji. Przykładowo, produkcja jednego kilograma wołowiny może wymagać nawet 15 000 litrów wody, biorąc pod uwagę nie tylko bezpośrednie zużycie wody w hodowli bydła, ale także wodę potrzebną do uprawy paszy. Zrozumienie koncepcji Śladu Wodn